做法|它是女人的“護身符”，年過40要常吃，10分鐘就上桌，特滋補！
年過40防衰老 ， 內調很重要！早餐常吃這兩樣 ， 更年期不發愁！
時間飛逝 ， 不知不覺 ， 美美也邁入了四十歲的門檻！早些年就聽很多的過來人說：年過四十了身體就怎樣怎樣 ， 這讓美美很是擔憂 ， 總感覺自己還是花樣的年紀呀 ， 怎么就要開始為衰老但有了呢！
過來人的經驗還真的沒錯 ， 今年美美明顯感覺到體力沒有以前好了 ， 周末稍微多做幾個菜 ， 就感覺腰酸背痛 ， 頸椎也開始發硬了！天天為家人的一日三餐忙碌著 ， 年過四十 ， 也該要為自己考慮下啦！今天給大家帶來一道很特別的美食 ， 為什么說它特別呢 ， 因為這個食材大家并不陌生 ， 櫥柜里家家戶戶都常備 ， 價格也很便宜 ， 平日里孩子們都對它不屑一顧 ， 只不過美美今天將它換了個不一樣的做法 ， 孩子們立刻就轉粉啦！連媽媽都說好吃！
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這個食材就是紫菜！紫菜營養豐富 ， 其蛋白質含量超過海帶 ， 并含有較多的胡蘿卜素和核黃素 。 其蛋白質、鐵、磷、鈣、碘、核黃素、胡蘿卜素、膽堿等含量居各種蔬菜之冠 ， 故紫菜又有“營養寶庫”的美稱 。 所以一般家庭都常備著 。
紫菜不僅對胃潰瘍具有很好的治療作用 ， 還能防止、減輕和治療婦女更年期疾病 ， 因此 ， 這段時間美美每天都用它早餐 ， 年過40防衰老 ， 內調很重要！早餐常吃這兩樣 ， 更年期不發愁！
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紫菜最常見的做法是做紫菜湯 ， 但是對于更年期的人來說 ， 這個量不免太少了 ， 美美教大家一個新吃法 ， 外酥里嫩 ， 咸鮮開胃 ， 既能解饞又能補身體 ， 加了足足的燕麥 ， 飽腹感也超贊！配上一瓶牛奶就是一頓豐盛的早餐啦！多吃也不怕長肉 ， 一起來看看吧！
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【燕麥紫菜蛋餅】
主料 紫菜140克 燕麥130克 面粉45克 水260克
輔料 水260克
做法：
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食材都準備好 。
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紫菜先用水泡發 ， 然后擠干水 ， 稍微切碎 。
【做法|它是女人的“護身符”，年過40要常吃，10分鐘就上桌，特滋補！】
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加入即食燕麥片、水、面粉、雞蛋 ， 加適量鹽調味 。
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用筷子攪拌 ， 混合成濃稠液體 。
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用湯勺舀起兩勺紫菜燕麥糊 ， 稍微團一團 ， 整理成圓團 。
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將紫菜燕麥球放入刷了油的不粘鍋里 ， 用鍋鏟將餅輕輕壓扁 ， 壓完后再將四周稍微整理下 ， 讓形狀更漂亮 。
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餅的底部凝固后 ， 翻面 ， 將兩面都煎至微微焦黃即可 。
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小貼士：
紫菜稍微切幾刀 ， 更利于造型 。
面糊稍微干一點 ， 煎出來的餅外部更焦脆 ， 外焦里嫩的口感搭配噴香的紫菜香味 ， 特別好吃的一個早晨餅 ， 當小零食吃也很贊哦 ， 多吃不長肉 ， 減肥的時候用來做代餐也棒棒噠！
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