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做法|夏天幾道補虛養身美容養顏食譜，滋陰養生延緩衰老，美味可口過癮

補虛養身美容食譜--白汁紫蹄筋
【做法|夏天幾道補虛養身美容養顏食譜，滋陰養生延緩衰老，美味可口過癮】做法|夏天幾道補虛養身美容養顏食譜，滋陰養生延緩衰老，美味可口過癮
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準備食材：豬蹄筋250克 ， 香菇(鮮)25克 ， 火腿50克 ， 豬油(煉制)75克 ， 鹽10克 ， 味精10克 ， 料酒15克 ， 胡椒粉2克 ， 小蔥15克 ， 姜10克 。
做法步驟：
1、將蹄筋用溫熱水泡軟 ， 再用紗布包好 ， 放入湯鍋中煮爛取出 ， 放在涼水里過涼洗凈 ， 撈干水分 ， 蔥姜洗凈分別切末 ， 冬菇、火腿分別切片 ， 待用；
2、鍋內注入大油煸炒蔥、姜 ， 放入高湯、蹄筋、加料酒、精鹽、味精 ， 胡椒粉燒開 ， 移至微火上燜10分鐘左右 ， 放入冬菇、火腿片 ， 勾二流芡汁 ， 盛入盤中即可食用 。
這樣一道白汁紫蹄筋新鮮出爐 ， 營養可口美味 ， 深受現代人年輕人熱捧 ， 如果你還沒有吃過可以一起動手 ， 做給家人吃 。
延緩衰老食譜--糟熘三白
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準備食材：鴨胸脯肉75克 ， 鴨掌75克 ， 鴨肝150克 ， 淀粉(蠶豆)10克 ， 味精3克 ， 白砂糖7克 ， 鹽1克 ， 小蔥10克 ， 姜10克 ， 鴨油50克 。
做法步驟：
1、鴨脯肉洗凈 ， 煮熟 ， 片成7 厘米長、3.5 厘米寬、0.3 厘米厚的薄片 ， 鴨掌洗凈 ， 煮熟 ， 腕部切去 ， 只用脫骨的掌部 ， 選擇白色的鴨肝片成0.2 厘米厚的薄片；將切好的鴨肉、鴨掌和鴨肝分別用開水汆一下 ， 鴨肝再用清水洗凈 ， 將雞鴨湯100毫升、香糟鹵50毫升、白糖、精鹽、味精放入炒鍋內燒開 ， 下鴨肉、鴨掌 ， 上面放鴨肝 ， 燒制 ， 待湯燒開后 ， 撇凈浮沫 ， 淋入調稀的濕淀粉勾芡；
2、同時將鴨油50克燒熱 ， 加蔥絲、姜片各10克熬成蔥姜油 ， 然后 ， 先從炒鍋四邊淋入一半蔥姜油 ， 再顛動炒鍋 ， 使鴨肉鴨掌面朝上、澆上另一半蔥姜油即可食用 。 這樣一道 ， 糟熘三白營養美味可口 ， 看著讓人流口水美味菜譜新鮮出爐 。 抗衰老 ， 延年益壽 ， 不知道你是否喜歡？如果有好的意見或建議 ， 請在下方留言區告訴我 。
清熱解毒滋陰私房菜--白灼爆螺片
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準備食材：海螺500克 ， 豬油(煉制)50克 ， 香油5克 ， 黃酒25克 ， 大蔥25克 ， 姜10克 ， 蝦醬20克 ， 蠔油20克 。
做法步驟：
1、將海螺取肉片洗凈切成每件厚約1厘米；
2、武火起鍋 ， 落豬油（15克）放進姜蔥 ， 加入黃酒（10克） ， 加湯750毫升 ， 待煮滾后去掉姜蔥 ， 然后放進螺片 ， 燒至九成熟 ， 用盤載起；
3、用豬油（15克）起鍋 ， 將螺片放入鍋中 ， 加入黃酒 ， 加香油 ， 迅速上碟即可 ， 另跟加入油蝦醬、蠔油各兩碟 。 美味可口的白灼爆螺片 ， 閃亮登場 ， 是不是看著都流口水的一道美味？喜歡嗎？
健脾開胃滋陰食譜--紅燒東坡肉
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準備食材：豬肋條肉(五花肉)1200克 ， 香葉4克 ， 桂皮4克 ， 丁香4克 ， 大蔥10克 ， 姜10克 ， 料酒15克 ， 白砂糖20克 ， 鹽10克 ， 八角5克 ， 醬油30克 。
做法步驟：
1、將豬五花肉洗凈 ， 投入沸水鍋中焯一下 ， 去掉血污后切成小方塊；將鍋中放入蔥段、姜片（拍松）、豬五花肉塊（皮朝上 ， 整齊地排在上面）、白糖、鹽、大料（八角）、香葉、桂皮、丁香、醬油、料酒和適量的清水；
2、蓋上鍋蓋 ， 置火上燒沸后 ， 轉用微火燉至肉質酥爛即可食用 。 哼哼：親 ， 是不是看著都要流口水了？這樣一道紅燒東坡肉 。 讓人看著都欲罷不能 。 實力軟滑多汁 。 解饞又下飯 ， 上桌搶光盤 。 不知道你可否喜歡紅燒東坡肉？

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