做法|10月份要多吃茄子，維生素含量高，做成早餐，孕婦孩子要常吃
大家好 ， 一個(gè)愛(ài)做飯又怕長(zhǎng)肉的90后 ， 每天用簡(jiǎn)單的食材做出美味的菜品！
文章圖片
早餐是我們?nèi)粘Ｉ钪凶钪匾囊徊糠?， 說(shuō)到早餐我們?nèi)硕寄苷f(shuō)出千萬(wàn)種做法 ， 各種早餐餅早餐粥等等 ， 早餐餅在我們?nèi)粘Ｉ钜彩欠浅５某Ｒ?jiàn) ， 人們說(shuō)起早餐餅的話人們能說(shuō)起千萬(wàn)種做法 ， 早餐雞蛋餅 ， 手抓餅 ， 玉米雞蛋餅 ， 紫薯餅 ， 胡蘿卜雞蛋餅等等各種各樣的做法 。
文章圖片
現(xiàn)在是秋收的季節(jié) ， 老媽家菜園中的茄子也收獲了很多 ， 茄子經(jīng)常炒菜小董媳婦都吃膩了 ， 媳婦說(shuō)不要再吃炒茄子的 ， 換一個(gè)花樣做茄子 。
文章圖片
今天小董就用茄子做一道鮮香美味的早餐餅 ， 做法簡(jiǎn)單又好吃而且吃著也非常開(kāi)胃 。 而且早餐吃也非常有營(yíng)養(yǎng) ， 下面一起跟小董看下具體做法吧 。
——【雞蛋茄子早餐餅】——
文章圖片
【主要食材】：茄子 ， 雞蛋 ， 面粉 ，
【做法|10月份要多吃茄子，維生素含量高，做成早餐，孕婦孩子要常吃】【調(diào)料】：鹽 ， 胡椒粉 ，
【具體制作方法】：
文章圖片
1、首先將茄子切成薄片 ， 放入水中防止氧化變黑
文章圖片
2、碗里面加入面粉 ， 放點(diǎn)鹽 ， 加入清水調(diào)成面糊
文章圖片
3、小蔥切成末 ， 在切點(diǎn)洋蔥 ， 將洋蔥切成小丁
文章圖片
4、碗中放點(diǎn)淀粉 ， 放點(diǎn)鹽 ， 來(lái)點(diǎn)胡椒粉 ， 在打入兩個(gè)雞蛋 ， 加入適量清水
文章圖片
5、茄子放入面糊中 ， 裹一層面糊 ，
文章圖片
6、電餅鐺刷油 ， 茄子粘面糊放電餅鐺中 ， 定型后翻面 ， 煎至微黃翻面
文章圖片
7、然后倒入雞蛋液 ， 撒點(diǎn)蔥花和洋蔥 ， 蓋上蓋子悶一會(huì)
文章圖片
這樣簡(jiǎn)單又好吃的 ， 茄子雞蛋早餐餅就做好了 ， 將茄子餅分開(kāi) ， 這樣方便吃 ， 盛出來(lái)就可以開(kāi)吃了
【烹飪小貼士】：
1、茄片一定要切成薄片 ， 這樣做出來(lái)的比較薄 ， 特別容易熟
2、先將茄子煎熟然后再倒入面糊 ， 這樣做出來(lái)的茄子比較定型 ，
3、一定要將茄餅蓋上蓋子稍微燜一會(huì)兒 ， 這樣才能熟透 ， 否則里面容易夾生
大家對(duì)于茄子早餐餅的做法有什么好的建議和方法呢？歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論 ， 感謝大家的關(guān)注與支持！
推薦閱讀
- 蓮藕|秋冬季，用它做早餐最香，比蘿卜營(yíng)養(yǎng)比山藥清脆，尤其女人要多吃
- 做法|教你做冷凍包子，不發(fā)面，不解凍，香軟蓬松又筋道，早餐必備
- 做法|去超市，遇到它必買5斤，入鍋一炸外酥里鮮，隔三差五吃對(duì)眼睛好
- 做法|4月，做給孩子吃這早餐，營(yíng)養(yǎng)美味又解餓，3分鐘出鍋，家人都說(shuō)好
- 做法|2個(gè)雞蛋1棵小蔥，這樣做早餐6分鐘就能做一鍋，營(yíng)養(yǎng)好吃又簡(jiǎn)單！
- 寧波|珠海商業(yè)不足后遺癥：商業(yè)綜合體扎堆，243萬(wàn)人需要多少商業(yè)體？
- 蔥花|面條不用煮著吃，教你這個(gè)獨(dú)特做法，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)，每天早餐換花樣
- 做法|隔三差五為孩子做這一道零食，好吃又營(yíng)養(yǎng)，隔壁小孩也來(lái)?yè)屩裕?
- 做法|春節(jié)別買零食吃了，教你10款小零食做法，簡(jiǎn)單易操作，好吃又解饞
- 做法|過(guò)年自制6樣小零食，做法簡(jiǎn)單，甜美味香，小孩子很愛(ài)吃