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煎餅|教你做個懶人早餐，30分鐘滿滿一大桌，新手也不怕，簡單又好吃

早餐 ， 是一天中最重要的一餐 ， 千萬不能不吃 ， 或者胡亂喝杯牛奶就過 。 因為經過一個晚上的消耗 ， 能量已經全部耗盡 ， 必須大量補充 ， 保持早上工作精力十足 。
但是早上要睡懶覺啊 ， 晚上又要熬夜呀 ， 不想早起 ， 怎么辦呢？
別擔心 ， 教你一份懶人早餐 ， 最多30分鐘 ， 能做滿滿一桌哦！
蛋白質、糖類、纖維素、維生素 ， 有干有濕 ， 一樣不少 ， 手不沾面 ， 簡單快手、好吃飽腹、低脂低卡哦！
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首先呢 ， 早上必須得吃點淀粉等糖類來補充能量啊 ， 而且 ， 早上起來往往生理學口渴 ， 所以人體需要一碗“濕”的東西 ， 就是會流動性的食物 ， 比如粥、米糊、豆漿、湯等等 。
我今天的是一碗紅棗小米粥 ， 均勻粘稠 ， 因為用的是一個會攪拌的自動鍋 ， 所以 ， 紅棗被打碎了 ， 完全不用加糖 ， 自帶甜味 ， 健康好吃！
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其實 ， 這個粥中只加了2顆大紅棗 ， 半碗小米 ， 半碗大米 。 這個粥可以選擇頭天晚上電飯煲預約煮粥 ， 那么早上打開就可以吃了 ， 這個是最簡單的 ， 根本不用算在早餐制作時間內 。
我忘記預約了 ， 所以第二天早上我放自動鍋煮的 ， 半小時 ， 轉速2檔 ， 不用人管的 。 結果紅棗被均勻打碎了 ， 沒想到更好吃了 ， 連喜歡甜食的老公也不用加糖 ， 我很高興 。
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這個是蘿卜絲雞蛋煎餅 ， 鮮美好吃 ， 咬一口 ， 還能像披薩一樣有長長的“拉絲”（蘿卜絲很長 ， 會伸出來 ， 哈哈?。?。 里面的材料就是1個雞蛋 ， 2根白蘿卜 ， 少許面粉 ， 隨便攪一攪 ， 成為會流動的面糊就可以 ， 很簡單 。 當然 ， 如果在里面再拌點蝦啊 ， 肉末啊 ， 或者其它任何你喜歡的食材 ， 那會更好吃 。
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起床以后 ， 先不要洗臉刷牙 ， 做1件或2件事情 。
第一件 ， 把上面的米放進鍋里煮粥 ， 如果頭天晚上已經預約 ， 這件事情就不用做了 ， 跳過；
第二件 ， 白蘿卜擦絲（1個蘿卜1分鐘就可以擦絲完成了） ， 加鹽、黑胡椒粉拌一拌 ， 用手捏幾下 ， 然后就放著靜置吧 。
接下去 ， 你可以去洗臉刷牙啦！
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洗臉刷牙弄好 ， 取一個料理鍋 ， 煎盤內刷少許油 ， 高火預熱2分鐘 。 （沒有這種網紅鍋 ， 就用不粘煎鍋 ， 也可以做的 ， 只不過形狀比較單一 。 ）
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此時蘿卜已經大量出水 ， 加入一個雞蛋 ， 加半碗面粉 ， 手不沾面 ， 不用揉啊 ， 隨便用筷子攪拌成會流動的面糊狀 ， 就OK了！ 無所謂比例 ， 半流動狀態就可以 ， 太稀就加面粉 。
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用一個勺子 ， 舀起面糊 ， 放在料理鍋的圓盤內 ， 我這個有圓的 ， 心形的 ， 我用圓的煎了煎餅 ， 小的也放了面糊 ， 中間兩個心形的打入了2個雞蛋 ， 中小火慢煎 。
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下面凝固后 ， 翻面繼續煎一下 ， 后來我覺得小火太小 ， 變成中火正好 。 雞蛋煎到什么程度 ， 根據自己喜好的成熟度 ， 取出就可以了 。

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