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做法|教你入味又滑嫩的雞翅做法，味道倍兒香，零廚藝，一看你就懂了

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桂侯雞翼的做法
做法|教你入味又滑嫩的雞翅做法，味道倍兒香，零廚藝，一看你就懂了
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類別 家常菜 健脾開胃食譜 老人食譜 學齡期兒童食譜 貧血食譜 工藝 溜 口味 豆豉味 食用 中餐、晚餐
主料 雞翅400克 調料 柱侯醬75克 江米酒25克 味精2克 香油10克 花生油40克
指數 推薦指數 7 營養指數 7 難易指數 6 時間指數 6 減肥指數 0 養顏指數 0 麻辣指數 0
桂侯雞翼的做法
做法|教你入味又滑嫩的雞翅做法，味道倍兒香，零廚藝，一看你就懂了
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1.先將雞翼洗凈 ， 去清毛污；2.起鍋下油30克 ， 放入柱侯醬 ， 略炒香；3.灑幾滴酒 ， 放入水或湯 ， 滾開后轉為慢火 ， 放入雞翼燉至熟透；4.在燉的過程中要多次翻動 ， 以便入味并使火候均勻；5.雞翼燉熟后 ， 即取 ， 稍晾；6.每只翼可切成三塊 ， 即可上碟 ， 要砌得整齊；7.將原汁用慢火熟剩半飯碗內 ， 加入味精調味 ， 用濕生粉打芡 ， 加麻油 ， 最后加入包尾油10克；8.將原汁淋在雞翼上面即成 。 皮肉香滑 ， 醬味獨特 ， 老少皆宜 。
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