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做法|金針菇做法上百種，唯獨喜歡如此做，營養好滋味，小孩很喜歡吃

金針菇做法上百種 ， 唯獨喜歡如此做 ， 營養好滋味 ， 小孩很喜歡吃
雙鮮拌金菇的做法
做法|金針菇做法上百種，唯獨喜歡如此做，營養好滋味，小孩很喜歡吃
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類別 高脂血癥食譜 家常菜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜 減肥瘦身食譜 工藝 拌 口味 咸鮮味 食用 早餐、中餐、晚餐口感 清淡清鮮 ， 鮮香脆嫩 。
主料 金針菇500克 雞胸脯肉200克 魷魚(鮮)100克 調料 姜5克 白砂糖10克 鹽4克 味精3克 香油10克
指數 推薦指數 7 營養指數 7 難易指數 2 時間指數 2 減肥指數 7 養顏指數 2 麻辣指數 0
雙鮮拌金菇的做法
做法|金針菇做法上百種，唯獨喜歡如此做，營養好滋味，小孩很喜歡吃
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1.將金菇水分擠出 ， 下沸水鍋焯透撈出 ， 入冷水過涼 。 2.將魷魚去凈外膜 ， 切成3 厘米長的細絲；雞脯肉切成3 厘米長的細絲 。 3.雞脯肉絲和魷魚肉絲分別入沸姜水焯透 ， 撈出后入冷水過涼 。 4.將以上各絲均放碗中 ， 加入高湯75克、精鹽、味精、白糖、香油翻拌均勻 ， 裝盤即成 。
【做法|金針菇做法上百種，唯獨喜歡如此做，營養好滋味，小孩很喜歡吃】雙鮮拌金菇制作提示
1.三料質嫩 ， 不耐久煮 ， 沸水一余 ， 脫生即可 。 2.刀工要精細 ， 雞脯肉、魷魚切絲均勻一致 。
做法|金針菇做法上百種，唯獨喜歡如此做，營養好滋味，小孩很喜歡吃
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