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六月六是什么節(jié)日 6月20日是什么節(jié)日( 二 )

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“六月六，吃雞蛋”求平安 。推薦做法：自制鹵雞蛋
1.準(zhǔn)備食材：
起鍋燒水，雞蛋涼水下鍋，水開以后煮10分鐘撈出，過涼后去殼，在上面劃幾刀；碗中放入姜片、蔥片、麻椒、八角、桂皮、香葉、干辣椒、火鍋底料、豆瓣醬 。
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2.開始烹飪：
起鍋燒油，加入配料翻炒出香味，加入一罐啤酒和適量清水，依次放入雞蛋，水燒開后倒入生抽、蠔油、老抽、白糖攪拌化開調(diào)料，蓋上鍋蓋煮10分鐘即可盛出食用 。
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(第一美食編輯：曹曹)
【六月六是什么節(jié)日 6月20日是什么節(jié)日】

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