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空氣|好喝的紅酒跟盛酒的器皿有關嗎？

好多朋友對紅葡萄酒與白葡萄酒的區別耳熟能詳 ， 紅葡萄酒的味道來說是典型的更強勁 ， 比白葡萄酒有更大的味道 。 葡萄皮和葡萄汁在紅葡萄酒釀造過程中的相互作用提供了互補的風味 ， 需要更多的空氣與葡萄酒混合 ， 才能享受到葡萄酒的味道 。
空氣|好喝的紅酒跟盛酒的器皿有關嗎？
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經常挑選紅酒的你又知道嗎？紅葡萄酒的皮膚接觸也會產生一些不想要的味道 ， 比如單寧 。 雖然有些單寧對葡萄酒有好處 ， 甚至是一些葡萄酒飲用者所需要的 ， 但苦味成分可能過于濃烈 ， 而且會壓倒酒中較為克制的味道 。 更大的玻璃杯使這些苦澀的 ， 不想要的味道減少到最低限度 ， 這樣葡萄酒的口感就會更順滑 。
在雷盛紅葡萄酒類別中 ， 根據紅酒的風格 ， 使用玻璃杯的類型也有差異 。 例如勃艮第紅酒杯有一個大碗 ， 形狀像一個氣球切成兩個在中部 。 勃艮第玻璃可以被認為是較輕風格的紅葡萄酒的首選形狀 。 大碗有助于捕捉更微妙的香味 ， 并允許更多的空氣互動 ， 因此壓倒性的口味 ， 如單寧和減少 。
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又例如一杯波爾多紅酒比它勃艮第的兄弟使用更高兩邊會更直的杯 。 如果勃艮第玻璃是球狀的形狀 ， 那比波爾多的玻璃則是圓柱形的 。 筆直的一面會讓更重、更大膽的葡萄酒直接倒在舌尖上 ， 在那里味蕾集中充分的味道會產生充分的影響 。 杯的高度從杯到玻璃的過程中讓氧氣與葡萄酒產生相互的作用 。
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【空氣|好喝的紅酒跟盛酒的器皿有關嗎？】雷盛LEESON紅葡萄酒因為把眾多等級的分別用數字標識出來方便消費者選擇出適合自己的口味、產區多、酒莊多 ， 快快根據上面的分辨方式 ， 配合不同的紅酒器皿 ， 盡情釋放出品紅酒的靈魂吧 。

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