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老年人最科學的健康喝茶法( 二 )

小知識


飯前適量品飲熟茶，補充消化所需水分
熟茶茶性溫和對胃刺激性小，飯前適量品飲熟茶還能夠在腸胃表層形成保護膜有助于保護腸胃 。 并且飯后分泌大量胃液消化食物時，需要消耗體內水分，飯前適量品飲熟茶能夠提供胃分泌胃液所需要的水分 。
午飯后1小時，喝熟茶養胃助消化
如上所說飯后胃分泌大量胃液消化食物，且飯后半小時到一小時內是胃消化食物的高峰期，如果飯后立即喝茶會沖淡胃液，不利于消化 。 所以建議在飯后半小時，乃至一小時之后再品飲，這時食物消化的高峰期過去，而熟茶中的可可堿和茶堿有助于食物的進一步消化 。
飯后，少量熟茶無礙睡眠，有助安神
熟茶經過渥堆發酵后咖啡堿含量降低，晚飯后品飲熟茶不會造成失眠，并且熟茶中的茶氨酸類氨基酸具有鎮靜心神的功效，但不宜多飲，否則會使得夜間排尿增多 。

老年人最科學的健康喝茶法



老年人喝茶的講究
早：就是早上喝茶比較好，因人體經過一晝夜的新陳代謝，消耗水分比較多，所以清早喝茶（淡茶）不僅可以補充水分，還可以稀釋人體內血液濃度 。 由于茶葉中含有咖啡堿，具有興奮作用，所以老人在上午喝茶精氣神可以持續在一上午 。
少：雖然喝茶對身體有益，但不能多喝，多喝會興奮過度，可以使心臟加快，血壓升高 。 因老年人的新功能相對較弱，大量喝茶容易產生胸悶、心悸等不適癥狀 。 另外大量飲茶會稀釋胃液，容易產生消化不良，所以要少喝 。
淡：濃茶不但讓人過度興奮，還能對人體吸收鐵元素有影響，因為茶葉中還含有鞣酸，鞣酸可以和食物中的鐵發生反應，生成新的物質，所以老年人長期喝濃茶容易造成缺鐵性貧血 。 鞣酸還可能與食物中的蛋白質結合成鞣酸蛋白，會導致老年人便秘 。
適：茶葉品種較多，在什么季節喝什么茶是有一定的講究的，不要只以為自己的愛好性格，喜歡上某種茶就長時間地喝一種茶，這樣不好，因各種茶含的微量元素有所不同，人體需要多元素的營養，所以老人喝茶要按季節挑選適合自己的清茶、綠茶、紅茶等等 。
配：茶葉本身有較好的養生作用，但老年人容易便秘、腹脹、咳嗽、失眠等體弱衰老的小毛病，根據自己的體質，可以在泡茶中配一些其它保健品：枸杞、菊花茶、決明子、桑葉、金銀花等等，這樣可以很好的消除日常中的小毛病 。 使身體更健康 。
【老年人最科學的健康喝茶法】此外老年人喝茶也不應過濃、過多，只有合理而正確的飲茶才能在品飲好茶時即享受品茶所帶來的悠閑愜意，又有助于身體的健康 。 不過既然是老年人喝的茶，在購買時就要對質量多加把關，以免劣質茶對老人家身體造成傷害 。

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