步驟1
排骨清洗干凈 。
步驟2
白蘿卜清洗干凈去皮 ， 切塊 。
步驟3
把清洗干凈的排骨放入砂鍋里 ， 放生姜片加水倒入料酒 ， 不蓋鍋蓋大火燒開（砂鍋上方放一個木鏟 ， 防止湯燒開會溢出來） ， 撈去浮沫 。
步驟4
然后在木鏟上方蓋上鍋蓋 。
步驟5
中小火燉60分鐘 ， 取下鍋蓋 。
步驟6
放入切好的蘿卜塊 ， 中火再燉7分鐘 。
步驟7
【白蘿卜的做法大全家常菜 白蘿卜的做法大全】撒枸杞起鍋 ， 一鍋美味又暖心的白蘿卜排骨湯就燉好了 。
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