4、再加一點油爆香姜蒜末 。 倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒 。
5、加入鹽， 糖， 鮮雞汁炒勻 。
6、再把炒好的雞蛋放入 。 翻炒均勻即好 。
3.雞翅燒胡蘿卜
食材：雞翅、胡蘿卜、鹽、冰糖、小蔥、蒜、生抽、料酒、花椒 。
做法：
1、胡蘿卜切小塊 。 雞翅焯水 。
2、炒鍋燒熱加入植物油， 加入冰糖 。
3、用筷子不斷攪拌至冰糖融化， 成紅色 。
4、加入雞翅煎至兩面都呈金黃色 。
5、加入花椒、蔥、蒜煸炒 。 加入少量生抽
6、加入胡蘿卜、料酒、熱水大火開鍋， 中火燒15分鐘， 再加入鹽， 最后大火收汁即可 。
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