6、在鍋中加入少許橄欖油 ， 炒西葫蘆和蘆筍 ， 調(diào)味調(diào)味 。
二、平竹筍絲瓜和西紅柿湯
原料：絲瓜、冬筍、西紅柿
做法：
1、把絲瓜削皮切成滾刀塊 。
2、將干燥的竹筍浸泡后 ， 將其撕成干筍 。
3、把西紅柿切成小塊 。
4、熱油鍋 ， 先倒入西紅柿炒香 。
5、然后在開花筍中加入開水 ， 煮沸小湯 。
6、最后加入絲瓜片煮沸 ， 加入鹽和蘑菇就可以了 。
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