一、不要在擁擠的地方煮自熱火鍋
自熱火鍋加熱后會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，需要保持一個(gè)通風(fēng)的環(huán)境，在狹小擁擠的空間里，很容易造成事故 。
二、發(fā)熱包只能加冷水
發(fā)熱包采用的是“生石灰遇水發(fā)熱”的原理來(lái)加熱，它沸騰時(shí)，溫度可高達(dá)150℃ 。直接添加熱水可能會(huì)導(dǎo)致劇烈沸騰，引發(fā)危險(xiǎn) 。而且在加冷水時(shí)，最好是能完全淹沒(méi)加熱包，使加熱包中的成分可以完全發(fā)揮 。
自熱火鍋上層加熱水還是冷水如下：
自熱火鍋上層不管是加熱水還是加冷水都是可以的，但是一般情況下最好還是加冷水 。自熱火鍋的自熱包主要材料是焦炭粉、活性炭等成分，遇水之后就能升溫，加入冷水一分鐘就能到達(dá)96℃，要是加熱水的話溫度會(huì)更高，所以為了避免燙傷，最好還是不要加熱水了 。
吃自熱火鍋比較簡(jiǎn)單，我們將它打開(kāi)，去除食材包和發(fā)熱包，然后將食材包放到上面，按照說(shuō)明加入冷水，然后將發(fā)熱包放到下面同樣加冷水，蓋上蓋子等待一段時(shí)間就可以吃了 。自熱火鍋的盤(pán)子里有個(gè)刻度線，放入刻度線以下的水呀，盡量的把自熱火鍋拿著，離我們距離遠(yuǎn)一點(diǎn)兒 。
自熱火鍋可以煮熟青菜嗎？
可以 。大部分自熱火鍋用的是生石灰和水進(jìn)行加熱，這種加熱方法能讓火鍋內(nèi)部溫度短時(shí)間內(nèi)升高到90度附近，然而卻只能保持幾分鐘左右，用來(lái)燙熟一些易熟的葉子蔬菜是可以的 。
【自熱火鍋上層加熱水還是冷水煮多久 自熱火鍋上層加熱水還是冷水】但自熱火鍋的熱源很難將生肉或難熟的生蔬菜煮熟，只能起到簡(jiǎn)單的加熱作用，因此自熱火鍋里的配菜都是事先經(jīng)過(guò)處理的熟食，直接吃也可以，但最好加熱滅菌后再食用，自己加菜的話不推薦，以免沒(méi)煮熟，還要經(jīng)過(guò)二次加熱才能吃 。
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