第一，心腦血管病，腎病，皮膚病，身患?xì)夤苎?，喉炎，哮喘，體胖者也不宜食用榴蓮果 。
榴蓮是溫性水果，不宜與牛羊肉、四季豆、牛肉等其他食材一起食用，會產(chǎn)生濕毒和燥火上浮的問題 。
榴蓮果不宜與酒同服，另外服用會對身體和心理造成傷害，特別是糖尿病患者，兩者同服會引起血管阻塞而產(chǎn)生不適 。
第四，吃榴蓮不能喝牛奶和可樂，或者其他含咖啡堿的飲料，否則會很容易引起咖啡因中毒 。
榴蓮的作用與禁忌3榴蓮雖然營養(yǎng)豐富但仍存在食物禁忌 。
1、吃榴蓮禁喝酒 。糖尿病人同時進食榴蓮和酒會引起血管阻塞，嚴(yán)重的血管破裂，中風(fēng)情況 。正常健康人同樣應(yīng)避免同時食用，榴蓮的熱性和酒的刺激，會導(dǎo)致身體上火血壓驟升 。
2、吃榴蓮禁牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮 。由于這些食物是性熱，一起吃容易上火導(dǎo)致炎癥或誘發(fā)其他疾病 。
3、心血管病人禁吃榴蓮，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重時會破裂血管，發(fā)生中風(fēng) 。
4、肥胖的人應(yīng)該少吃，因為榴蓮含有很高的熱量和糖分，會導(dǎo)致肥胖 。對于愛美減肥的女性朋友，更加需要注意了 。
5、患有皮膚疾病、喉炎、哮喘和支氣管炎的朋友也不宜多吃榴蓮，進食會刺激皮膚和呼吸道，引起病情加重 。
6、身體發(fā)熱、咳嗽、喉嚨痛、感冒、身體虛弱也不宜多吃榴蓮 。吃榴蓮屬于進補，一旦身體本身有疾病，那么進補再多不會補充營養(yǎng)，反而會造成病情加重 。
7、患有腎臟疾病和心臟病的朋友們也不宜多吃榴蓮，因為榴蓮含有鉀，過多的鉀，會給血液造成嚴(yán)重負(fù)擔(dān)，容易造成心臟的供血供氧不足，導(dǎo)致嚴(yán)重后果 。
盡管榴蓮有不具吸引力的外觀和刺激性的氣味，但榴蓮對人們的身體健康卻有很多好處 。如果吃榴蓮，也請每天盡量食用不超過80克 。同時，只要把握好以上7大禁忌，就可以盡情享受榴蓮的美味和營養(yǎng)吧！
如何挑選榴蓮？
竅門一：捏尖刺
成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯;如果不小心買到不成熟的榴蓮，它的果肉往往又硬又澀，無法下口 。想知道榴蓮成熟度怎么樣，通過一個“小動作”就能知曉 。這個胖胖的“狼牙棒”上面，布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生 。
竅門二：看大小
通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴蓮是否成熟 。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些 。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟 。
竅門三：看開裂度
很多人認(rèn)為，自然開口的榴蓮就是好榴蓮，其實也不盡然 。如果喜歡使用這種方法，則要注意辨識幾種情況 。一般來說，已通過上面“竅門一”和“竅門二”兩種方法檢驗過的榴蓮，都會比較不錯，不一定非要開口不可 。
如果你要挑選外殼已經(jīng)裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質(zhì) 。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家后盡快享用，不要再長時間放置，否則容易變質(zhì) 。
竅門四：聞氣味
購買時，如果看中了自然開口的榴蓮，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味 。不成熟的榴蓮有一股“青氣味”，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮一般來說不夠成熟;成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知;不過，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴蓮肯定已經(jīng)變質(zhì)了 。
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