②加入生抽、水淀粉、胡椒粉拌一拌，腌制幾分鐘 。
③熱鍋冷油，倒入辣椒、大蔥爆香 。放入羊肉片，開大火爆炒幾下 。
④加入鹽、老抽、胡椒粉去腥上色，繼續爆炒一會兒，撒點香菜就可以了 。
立冬的風俗及習慣有哪些？第1件:忌盲目進補
冬補的目的就是為了能讓自己能在寒冷的冬天擁有健康的身體，補充能量，順利過冬，也為來年開春做準備 。
進入立冬后氣溫下降快，人們為了保暖會大量地進食 。再加上“冬季進補，上山打虎”的說法，一不小心就吃成了胖子，反而不利于健康 。
進入冬季后不要什么都吃，也不要過量吃，最好是有選擇性、循序漸進地溫補 。
第2件:忌殺生
立冬這一天也是天赦日，是老天爺赦免凡人過失的日子 。人們不僅得誠心悔過，還要多多祈福、做善事 。如果這一天去做一些殺生之事，罪孽會加重 。立冬這一天需要的雞鴨鵝等牲畜，需要提前殺好 。
第3件:忌喜怒無常
人有七情六欲，再加上生活的壓力很容易喜怒無常 。冬季是心腦血管疾病的爆發期，情緒波動大不僅影響睡眠，也對身體有損耗 。建議您積極地鍛煉，保持一顆好心態 。
第4件:忌熬夜
現在經濟條件好，科技發達，電子產品也多 。很多人拿著手機，電腦刷，一不小心就玩過了頭 。長此以往睡眠不足，不僅影響白天的工作，對身體也不好 。建議您每天固定鹽一會兒就好了，不要太沉迷這些電子產品 。
結語:今天就是立冬了，我們將徹底地告別秋季 。進入冬季后記得老規矩“吃3樣，忌做4件事”，尊重老傳統，福氣滾滾來 。
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