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食譜|問世間情為何物，不過一碗酸湯水餃

「酸湯水餃」—— 吃一大碗才過癮的快手美味 。 熱油混著各式調味料做湯底 ， 一個個餃子圓圓滾滾 ， 在湯里浮上浮下 ， 別提多可愛啦！
餡料原本的鮮香搭配酸酸辣辣的湯汁 ， 超級滿足 。
?????♀?食譜作者來安利
@ 愛吃樂團rosemary：
“因為常吃的那家 西安小吃店不開了 ， 無奈之下只好憑記憶研究分解他們的配方 ， 這個菜譜的味道能跟他們 有九成相似了 ， 每次都大快朵頤 。 在餃子店受了刺激回來奮發圖強的結果～??”
食譜作者：@愛吃樂團rosemary
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用 料
A
蒜末(不用太細) 四五瓣
蔥花 一根
辣椒粉 適量
十三香 適量
花椒粉 適量
白芝麻 適量
B
油 能沒過材料A
醬油 適量
【食譜|問世間情為何物，不過一碗酸湯水餃】醋 適量
香菜（出鍋再加） 可忽略
做 法
食譜|問世間情為何物，不過一碗酸湯水餃
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01. 準備材料A ， 大致比例如圖 。
食譜|問世間情為何物，不過一碗酸湯水餃
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02.攪拌在一起后把油燒滾燙澆上來 。
食譜|問世間情為何物，不過一碗酸湯水餃
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03. 放入醬油和醋 。
食譜|問世間情為何物，不過一碗酸湯水餃
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04. 煮餃子 。
食譜|問世間情為何物，不過一碗酸湯水餃
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05. 加入剛才的油 ， 再煮一兩分鐘 ， 試試味道再補醬油和醋就可出鍋啦！
Tips：把餃子換成面條就可以收獲一鍋酸湯面了哦~
?????廚友說?????
食譜|問世間情為何物，不過一碗酸湯水餃
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@手機用戶7614_dusr：“湯真的太好喝了！”
食譜|問世間情為何物，不過一碗酸湯水餃
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@雨不停212：“不錯子！”
食譜|問世間情為何物，不過一碗酸湯水餃
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@臺州小嫻嫻：“都給我照著做 ， 太好吃了 ， 我吃了十幾個餃子 ， 還下了一把青菜繼續吃哈哈哈 。 ”
今日互動話題
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