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營業額|盈利的生意就不要隨意換地方了？

今天分享一個粉絲朋友的一個營銷經營問題：我是一家甜品店主 ， 店鋪已經開了一年半了 ， 感覺遇到了瓶頸期 ， 當地甜品店全都在低價競爭 ， 有蛋糕半價賣的 ， 也有各種免費送的 。
我的經營一年多也算可以 ， 上個月營業額3.2萬 ， 盈利1萬多 ， 只用動物奶油 ， 原材料成本比較高 ， 想加上植物奶油產品又擔心降低了逼格度 ， 現在房租開銷很小 ， 只有1800元每月 ， 相對應的價值也低 ， 在單行道上 ， 很多客戶說找不到并且不好停車 。
最近想換門面可是看了一圈相同大小的門面毛概都要3000每月以上的租金 。 除去工作區域只有一個前廳 ， 日常也就是員工自己吃飯休息 ， 做不了堂食 ， 現在想增加奶茶和輕食 ， 感覺地方不夠用 ， 店鋪后面還有一個同樣大小的兩室一廳 ， 整個一層租賃下來也就是再加個500元 ， 最近很想租賃下來 ， 一個拿來解決員工吃飯問題 ， 不然每個月吃飯點外賣1700元 ， 另外一個就可以空出一個更大的地方做堂食 ， 但是裝修費用又是一筆開銷 。
我總結一下問題：1 ， 地段不好的店鋪 ， 地方不大 ， 該不該把后面半截也租賃下來？花幾萬裝修加上一個堂食區域？
2 ， 當地同行惡性競爭該不該參與？
3 ， 店鋪定位中高端 ， 為了多賺錢要不要增阿基低價原材料的產品？
4 ， 甜品店鋪要不要增加飲品和輕食？
營業額|盈利的生意就不要隨意換地方了？
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【營業額|盈利的生意就不要隨意換地方了？】營銷參謀答：1 ， 既然你生意不錯 ， 還能盈利 ， 個人就不建議換位置了 ， 你就把后面租賃下來就可以了 ， 這樣老客戶還可以找到你 ， 另外花點心思在外賣上 。
2 ， 你是屬于擴大再生產 ， 是一種投資 ， 不是屬于消費 ， 該花的錢一定要舍得花 。
3 ， 加了產品之后 ， 營業額也會相對應地增加和提高 ， 每個月就多500元成本 ， 應該可以賺回來的 。
4 ， 要堅持高品質的定位 ， 你做你自己的生意 ， 沒有必要跟別人對比 ， 打價格戰永遠是打不停的 ， 最后大家都沒有錢賺 ， 得不償失 ， 繼續增加你產品的競爭力 ， 保持產品品質 ， 多出一些有特色的產品 。
5 ， 增加輕食 ， 我不建議加上茶飲 。
6 ， 最后就是好好打造你的產品 ， 搞活動 ， 多宣傳傳播 。
好了 ， 大贏今天就分享到這里 ， 期待你的點贊 ， 轉發 ， 評論 。
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