炒豬紅怎么做好吃


炒豬紅怎么做好吃



炒豬紅做法:
【炒豬紅怎么做好吃】1、準備材料:豬紅半斤、香蔥一把、姜蒜適量、蠔油1勺、味極鮮1勺、郫縣豆瓣1勺、花椒1勺、鹽適量、雞精1勺 。
2、豬紅切塊 , 香蔥切段 , 姜蒜切小 。
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3、用蠔油、味極鮮、郫縣豆瓣、雞精、半碗清水調醬汁 。
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4、豬紅放鍋里焯水 , 放點鹽 。
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5、煮1分鐘左右 。
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6、熱鍋熱油 , 花椒、姜蒜爆香 。
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7、倒入提前調好的醬汁 。
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8、醬汁燒開后倒入豬紅 , 煮5分鐘 。
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9、撒上香蔥 , 出鍋即可 。
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