韭菜盒子怎么做的
【韭菜盒子怎么做的】韭菜盒子做法：
1、準備材料：韭菜500克、雞蛋6個、中筋面粉300克、熱水90克、冷水90克 。
2、面粉先用熱水拌一下， 再加冷水揉至光滑， 醒發半小時 。
3、雞蛋加點鹽， 下鍋炒至8~9成熟， 晾涼 。
4、韭菜瀝干水， 切碎 。
5、雞蛋加入韭菜、雞粉、鹽拌勻 。
6、面搓成長條， 切出一段， 壓扁， 用搟面杖搟成圓形， 盡量搟薄 。
7、包入餡料， 邊上捏緊 。
8、將餅烙熟即可 。
【韭菜盒子怎么做的】韭菜盒子做法：
1、準備材料：韭菜500克、雞蛋6個、中筋面粉300克、熱水90克、冷水90克 。
2、面粉先用熱水拌一下， 再加冷水揉至光滑， 醒發半小時 。
3、雞蛋加點鹽， 下鍋炒至8~9成熟， 晾涼 。
4、韭菜瀝干水， 切碎 。
5、雞蛋加入韭菜、雞粉、鹽拌勻 。
6、面搓成長條， 切出一段， 壓扁， 用搟面杖搟成圓形， 盡量搟薄 。
7、包入餡料， 邊上捏緊 。
8、將餅烙熟即可 。
