【人參果怎樣才是熟了】
成熟的人參果果皮為金色或者奶白色， 部分果實上帶有紫紅色的條紋， 果肉多汁鮮嫩， 重量增加， 手感偏沉， 完全成熟時果肉會變軟， 香味濃烈 。 未成熟的果肉一般是白色， 基本沒有香味 。
人參果是多年生植物， 植株高50~100cm， 莖外被白色的柔毛， 較柔軟， 多分枝， 近圓形 。 無托葉， 葉互生， 單葉， 葉橢圓形， 基部楔形， 先端尖銳， 全緣， 網狀葉脈 。 花兩性， 聚傘花序， 具花5~12朵， 小花梗細長， 0.5~0.8cm 。 花尊較小， 直徑1cm左右， 尊片5， 淡綠色， 三角形 。 花冠5裂， 藍紫色， 白色相間 。 雄蕊5枚， 著生于花冠基部， 并與裂片互生， 花藥2室， 裂孔開裂；雌蕊1枚， 子房由2個心皮構成， 上位， 由假隔膜分成多室， 胚株多數， 中軸胎座 。 果實為漿果， 呈心形， 上面有紫色的條紋 。
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