葡萄干的熱量是多少
【葡萄干的熱量是多少】葡萄干的熱量為299大卡/100克 ， 每100克葡萄干含脂肪0.46克 ， 蛋白質3.07克 ， 碳水化合物79.18克 ， 鉀749毫克 ， 鈉11毫克 ， 纖維3.7克 。 葡萄干是借助于太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品 ， 含糖量高 ， 是典型的高能量營養品 。 葡萄干水含量低 ， 方便運輸和貯存 。 世界各地最主要的制干葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白 ， 其它制干品種有白玫瑰香和黑科林斯 。 由于葡萄干制作對葡萄品種和產地氣候要求十分嚴格 ， 因此葡萄制干僅分布于美國加州、土耳其、伊朗、及我國新疆等部分葡萄產區 。 我國的葡萄干幾乎全部產自新疆 ， 無核白是其中最重要的制干品種 。 與美國的葡萄干主產區加利福尼亞不同 ， 新疆葡萄干的80%是綠葡萄干 ， 亮麗的綠色是我國葡萄干特有的優勢 。
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