一月省幾萬元租金，這種租賃方式火了！房源緊俏，卻有一個大風險→
“早上包子鋪、中午快餐店、晚上燒烤攤”，在城市的街頭巷尾，時?？梢钥吹竭@樣的共享店鋪。這種歇人不歇店的租賃方式，能為經營者節約多少成本呢？
歇人不歇店 早餐店老板一月省下幾萬元租金
早上6點，位于北京朝陽區的某家餐飲店內，專門從事早餐工作的芳姐已開始了一天的忙碌。來自安徽的她，5年前租下了這家店面的“早間”使用權，她告訴采訪人員，在這樣人流密集的地段，同樣大小的面積，一個月租金大概在4-5萬元，現在只租早上時段的租金是1.3萬元，成本比過去節省了將近四分之三。除此之外，不用辦理其他相關手續，也非?！笆∈隆?。
“分時”租賃早餐店經營者芳姐告訴采訪人員，因為租全天肯定貴，但是如果只租賃一早上，十點她們就撤了，不耽誤下面的午餐。
在這種共享店鋪的經營模式里，由于大部分店面早間時段無法有效利用，所以早餐租賃最為常見。采訪人員了解發現，僅在同一條街相隔不到二十米的距離，早餐租賃經營戶就有三四家，而更有甚者把早中晚三個時段分別承租給不同的經營戶，“歇人不歇店”，讓店鋪得到充分利用，使店鋪利益最大化。
隨后，采訪人員走訪了附近的幾家房屋租賃門店，中介人員表示“分時”租賃的店鋪房源特別緊俏，基本上每周都有兩三波客戶來咨詢。房屋中介表示，這種資源很稀缺，都不需要他們貼房源信息，今天貼上，明天就能租出去。
而大多數消費者對于店鋪的“分時”經營也習以為常，并不在意。認為只要吃得方便，健康新鮮就好。
涉嫌違規！食品經營需“一地一證”
雖然很多消費者表示，對這種“分時”租賃的方式已經習以為常，甚至還帶來不少便利。但是如果發生食品安全事故，這種經營方式又存在什么風險呢？
采訪人員以租賃為由聯系了一家位于北京建國門附近的店面，店主表示可以“分時”租賃，但是早餐已經分租出去了，可以把晚餐時間再分租出去。當詢問是否需要相關證照時，店主給出了明確的答復。
“分時”租賃店主：基本不用辦證，有人查也沒關系。
根據《食品經營許可管理辦法》第四條規定，食品經營許可實行“一地一證”原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證，而且食品經營許可證不能夠偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓，如果分別從事三餐的經營者共用同一不可分割的經營場所，甚至“共用”同一營業執照，則違反了生產經營“一地一證”的原則。面對這樣的規定，不少租賃者顯得有些不明就里。
采訪人員：如果“分時”租賃，還需要辦《食品經營許可證》嗎？ “分時”租賃烤串店店長：暫時沒有規定，我們都是用同一個證。
采訪人員：需要再單獨辦(《食品經營許可證》)嗎？ “分時”租賃早餐店經營者：不需要，我們都有那個證。
采訪人員：不是“一地一證”嗎？“分時”租賃早餐店經營者：其實說是租他們的店，其實也跟一家差不多。
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