牛奶一直被視為胃酸緩沖劑 ， 可緩解潰瘍疼痛 ， 現在證實牛奶只是暫時緩沖胃酸 ， 其鈣和蛋白質稍后會刺激更多胃酸分泌 ， 讓胃更不舒服 。
養胃秘訣 ， 如何護胃呢？這就要重“五養”！
1、養成良好的生活習慣
少吃多餐 ， 飯只吃七份飽 。 早上要吃好 ， 中午要吃飽 ， 晚上要吃少 。 忌暴飲暴食 。
2、改變飲食習慣
按時就餐 ， 坐著吃飯不要站立或蹲著 。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等 ， 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物 ， 不飲酒 ， 少飲濃茶、咖啡等 。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等 。
3、積極食療和按摩保健
羊肉溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥 ， 建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜 。 飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈 。 完畢搓熱雙手按摩小腹 。
4、保暖護養
天涼之后 ， 晝夜溫差變化大 ， 患有慢性胃炎的人 ， 要特別注意胃部的保暖 ， 適時增添衣服 ， 夜晚睡覺蓋好被褥 ， 以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病；
5、飲食調養
胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜 ， 做到定時定量 ， 少食多餐 ， 使胃中經常有食物和胃酸進行中和 ， 從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情 。
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