水果消毒可以用流動的水沖洗，同時在沖洗過程中不斷用手搓水果 。也可以把水果放在鹽水內(nèi)浸泡，能夠有效殺滅水果表面的細菌、寄生蟲 ?；蛘呤菍⑺菰跓崴畠?nèi)，高溫也可以起到殺菌消毒的作用 。
1、流動水沖洗【水果怎么消毒】
水果消毒可以用流動的水沖洗，具體的操作方法是將水果或蔬菜放在流動的水下面沖洗，同時不斷用手搓動，盡量把食材表面殘留的灰塵和臟東西沖洗掉，就能起到消毒的作用 。
2、鹽水浸泡
給水果消毒還可以放入鹽水內(nèi)浸泡，因為淡鹽水具有一定殺菌作用，同時還能在一定程度上中和水果上面殘留的農(nóng)藥，殺死水果表面或內(nèi)部的小蟲、蟲卵 。一般來說鹽水的濃度為3%，浸泡時間為10分鐘左右就可以 。
3、熱水浸泡
大部分的細菌、病菌等微生物都不耐高溫，因此還可以把水果放入熱水內(nèi)浸泡，同樣可以達到消毒的目的 。一般來說使用開水或70℃以上的熱水浸泡水果3分鐘左右，就可以給水果消毒 。
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