現開設有：學前教育、早期教育、小學教育、語文教育、數學教育、英語教育、音樂教育、美術教育、體育教育等38個大專層次專業 。
2022年面向3+證書高職高考招生計劃如下：
廣東汕頭幼兒師范高等學校廣東汕頭幼兒師范高等專科學校選址汕頭市濠江區東湖教育園區 。學校致力于建設成為立足汕頭、服務粵東、面向廣東，以學前教師教育為主，小學教師教育與繼續教育為輔，相關專業協調發展、特色鮮明、示范全省的幼兒師范院校 。
首批開設具有教師教育特色的學前教育、小學語文教育2個專業和體育保健與康復、音樂表演兩個非師專業，均面向3+證書高職高考招生 。
廣州幼兒師范高等學校廣州幼兒師范高等專科學校地處粵港澳大灣區核心城市廣州科教城，開設具有教師教育特色的學前教育、早期教育、音樂教育、美術教育等4個專業，致力于構建學前教育師資培養與學前教育辦學之間的整體回路，培養“有夢、有藝、有為”的高素質幼兒教師 。
學校辦學特色鮮明 。一是師范特色鮮明 。百余年來，學校始終以師范教育作為立校之本 。二是專業特色鮮明 。特別是學前教育專業，從1946年開辦幼師班，經過70多年的積淀，已形成完整的培養體系，成為學校最具優勢的品牌專業 。該專業也面向3+證書高職高考招生哦 。
廣東江門幼兒師范高等專科學校廣東江門幼兒師范高等專科學校（簡稱“江門幼專”），是粵港澳大灣區第一所幼兒師范高等專科學校，設置有學前教育、早期教育、小學英語教育、體育教育、音樂教育、美術教育、舞蹈教育等七個專業 。
面向3+證書高職高考招生專業如下：
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