食用新鮮蓮蓬時，可以先取出蓮子，剝開外殼直接食用，或者冷藏后再食用，口感更佳，也可以搭配其它食材用來熬湯、泡茶、煮粥、沖水食用，如果短時間內吃不完，可以選擇將蓮蓬和蓮子曬干保存 。
新鮮蓮蓬蓮子怎么吃
蓮蓬，又稱為蓮子肉、水芝丹、蓮蓬子、蓮實等，外形像一個碗，帶有蜂窩狀孔洞，是生長在蓮花中心的果實，主要有田蓮、池蓮、湖蓮三種 。
蓮蓬的每一個孔洞內生有1枚蓮子，蓮子中間長了1根蓮芯，可供入藥，果熟期為每年秋季，即9至10月份 。
【新鮮蓮蓬蓮子怎么吃】 秋冬季來臨，蓮蓬果實成熟時，人們便割取蓮蓬，取出果實，剝去蓮子的外殼和蓮芯，直接鮮用或者曬干用 。
推薦閱讀
- 新鮮鹿茸怎么處理
- 新鮮生蠔可以保存幾天
- 蠶豆怎樣保鮮冷凍
- 新鮮蟲草花煲湯要焯水嗎
- 新鮮海帶煮多久能熟
- 蓮子百合什么人不能吃
- 新鮮萵筍可以切片冷凍嗎
- 銀耳蓮子紅棗湯可以隔夜喝嗎
- 新鮮百合可以生吃嗎
- 新鮮牛奶在冰箱可以放幾天