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飄香四溢紅薯餅初三作文( 二 )

小知識


——這就是做好的料！
“嗯 ， 這第二關做得非常好！”得到了媽媽的贊揚 ， 我開心極了 ， 繼續加油！“下面就要開始炸了！”我深呼吸一口 ， 關鍵時刻到了 。 “打開煤氣罐 ， 把鍋放在灶上 ， 在鍋里倒入適量的油 ， （當然 ， 這些都是根據前面的料來定的）等油熱了以后 ， 找一個漏勺 ， 在漏勺上面放一些已經攪拌好的紅薯丁 ， 把漏勺輕輕放在油上面 ， 記住 ， 千萬別放的太肯下 ， 否則就會變糊的！”（又是很長的一段話 ， 我很佩服自己超長的記憶力）盡管如此 ， 我還是把第一個紅薯餅烤糊了 ， 雞蛋和面粉的混合體凝固在一起 ， 沾滿了漏勺的每一個小洞洞 ， 而那個圓圓的紅薯餅早已“不知去向”（都站在了漏勺上 ， 已經沒有了形狀）
【飄香四溢紅薯餅初三作文】 唉 ， 第一次嘗試 ， 宣告失敗！
“別氣餒 ， 我們不用鍋了 ， 換家伙！”說著 ， 媽媽拿出了一個電餅鐺 。 “用這個做紅薯餅？”我不相信！
“這個比那個簡單點兒 ， 用這個可能好做！”媽媽說道 。
“不行不行！用這個做味能一樣嗎？”我一口回絕了 。
“一樣的一樣的！”
“真的嗎？”我半信半疑 。
“你不是說你小時候我給你做過嘛 ， 我就是用這個做的！”
我知道這是媽媽在哄我 ， “好吧 ， 只要味道不變 ， 就用電餅鐺吧！”
打開電餅鐺 ， 先在上面撒些油 ， 油熱后 ， 用勺子舀一大勺紅薯丁 ， 又用鍋鏟兒碾平 ， 做成圓形 ， 至于大小 ， 這個沒有限制 。 我做的都很小 ， 一鍋都可以放三四個 ， 都弄好后 ， 蓋上電餅鐺的蓋子 。
——往紅薯餅上撒些油
——我正在把紅薯餅碾平
“停一兩分鐘 ， 就要打開蓋子 ， 給它翻一翻 ， 否則還會糊的！過三四分鐘 ， 一鍋就好了！”媽媽告訴我 。
——我在翻紅薯餅
剛過了一兩分鐘 ， 就從電餅鐺里傳出了濃濃的香味 ， 有點像··· ···爆米花的味道 。 我趕快打開蓋子 ， 把餅翻了個個 ， 然后再蓋上蓋子又等了一兩分鐘 。 “漫長”的四分鐘終于過去了 ， 我迫不及待地打開電餅鐺：“哇！好香啊！金黃金黃的 ， 嘗一口 ， 軟香脆甜 ， 真是色香味俱佳呀！”我為自己的杰作驕傲！
成功激起了我更大的興趣 ， 一口氣我足足做了一大盤子 ， 看著它我就饞涎欲滴！
——這就是我的杰作哦
終于到吃的時間了 ， 我嘗著這來之不易的紅薯餅 ， 心里別提有多高興了 。 “紅薯餅真香！”我邊狼吞虎咽地吃著 ， 邊向媽媽說 。 媽媽笑了笑：“肯定了 ， 這是你親手做的 ， 味道一定不一樣啦 ， 一定很香啦！”我向媽媽笑了笑 ， 又開始津津有味地品嘗起自己親手做的紅薯餅了··· ···
——嘗嘗我的紅薯餅什么味道

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