湛江：本地雞
湛江舊稱“廣州灣”，與茂名、陽江等地飲食習(xí)慣相通，湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精制，原汁原味 。湛江本地雞一度風(fēng)行廣州食肆 。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃谷米和草長大的農(nóng)家土雞，是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞，這樣的雞肉質(zhì)纖維結(jié)實(shí)，易積聚養(yǎng)分 。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很
延安：羊腥湯
延安好吃的東西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅，最應(yīng)該嘗一嘗的是羊腥湯 。羊肉，羊雜加上作料熬的湯，原料做法簡單的很 。圍著羊肚手巾的老鄉(xiāng)蹲在一起，手里捧著冒著熱氣的羊湯，在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安，這個(gè)冬天不太冷 。
湘潭：毛家紅燒肉
毛家菜因毛主席故鄉(xiāng)而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口 。正宗的毛家飯店位于湘潭韶山?jīng)_，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復(fù)雜 。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口
廣州：老火靚湯
煲湯是廣州主婦的必修課 。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的，不管是家里作的還是大小館子里賣的，廣州的老火靚湯不外乎一個(gè)目的――滋補(bǔ)!夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗參煲雞祛寒 。如果你剛到廣州，上了出租車司機(jī)大佬會(huì)告訴你：這里的水很熱氣呀，臉上會(huì)長痘痘，要喝湯吃涼茶……
哈爾濱：得莫利燉活魚
哈爾濱郊區(qū)靠著馬路邊有一個(gè)叫得莫利的小村莊，村里人在路邊上開了個(gè)小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人 。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉(xiāng)們吃個(gè)熱乎的老做法 。后來菜的做法不脛而走，傳遍了城里的大街小巷 。哈爾濱人說：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜，咱們吃得莫利燉活魚去 。
推薦閱讀
- 冬季用什么泡腳好冬季泡腳的方法介紹
- 紅糖煮雞蛋的功效與作用 四種紅糖煮雞蛋功效介紹
- 香菜的功效與作用 十個(gè)香菜的功效介紹
- 巴沙魚中國叫什么
- roomgirl惡友怎么去除-room girl去除惡友關(guān)系圖方法介紹
- 無期迷途10月13日活動(dòng)介紹 無期迷途狄斯暗影開放迪蒙霓虹之下上架
- 臍橙什么時(shí)候成熟 中國最有名的臍橙之鄉(xiāng)
- 電競經(jīng)理人在哪下載 電競經(jīng)理人下載攻略介紹
- 惡月十三裝備侵蝕方法介紹 惡十三月裝備怎么侵蝕
- 牛肉面的家常做法 五種牛肉面的家常做法介紹