介紹一個可以防治流行性感冒的白蘿卜的吃法 。白蘿卜煲蘆根湯 中藥蘆根性寒味甘，入肺、胃經，具清熱、生津、除煩、止嘔的功效 ?！端幮哉摗氛f它“能解大熱”，《玉楸藥解》亦記載它有“清降肺胃，消蕩郁煩，生津止渴，除嘔下食”的功用 。
中醫(yī)常用它防治流行性感冒 。對于感冒，中醫(yī)分風熱感冒和風寒感冒 。蘿卜能理氣化痰、宣肺透邪；青橄欖性平味甘，可生津除痰而利咽喉 。三者與蔥白合用具有疏風清熱、利咽止咳之功效，用于風熱感冒十分有效，癥見發(fā)熱，微惡風寒，鼻塞等 。
若屬風寒感冒，惡寒較甚者，可加生姜4片 。此湯亦可用于防治流行性感冒 。材料：蘆根50克（中藥店有售）、白蘿卜200克、蔥白20克、青橄欖7個 。烹制：各物洗凈，蔥白切段，蘿卜削皮切小塊，橄欖砸碎 。
一起放入砂鍋中，加水1000毫升（4碗量）煮至400毫升（1碗半），分2次溫服 。
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