在車厘子表面噴施保鮮劑;
將表面無水的車厘子裝框，框內(nèi)放置紙膜;
運輸車內(nèi)溫度控制在80-90%范圍內(nèi)，氧氣含量為3-6%，每隔2-3天噴灑保鮮劑；
保鮮劑保鮮：
將車厘子采用氧化鈉溶液浸泡30-40min，
然后采用清水清洗，自然瀝干后，采用y射線對車厘子表面進行均勻輻照處理，再將輻照后的車厘子采用金線蓮處理液進行浸泡10-12min，然后過濾自然瀝干；
氣調(diào)庫保鮮：
采摘下來的李子進行分級處理;
對剔除后的車厘子果實用4-8℃的清水中沖洗;風(fēng)干表皮水分后的車厘子用濃度為3-5%甲醛薰蒸殺菌處理，殺菌處理1-2h;
再對車厘子進行浸泡在35-40mg/kg氫化鈣溶液中浸泡1-2h、使得車厘子果實硬度增加
最后將車厘子進行晾干處理后并在1-3℃下預(yù)冷外理，預(yù)冷時長在30-40分鐘，預(yù)冷后的車厘子放入溫度在0-1℃，相對溫度保持在80-90%，二氧化碳濃度控制在10-20%之間，氧氣濃度盡量控制在3-5%氣調(diào)冷庫內(nèi)；
參考資料：
一種可延長保鮮時間的車厘子保鮮方法
一種車厘子冷藏保鮮方法
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