新鮮海帶大約煮15分鐘左右就可以了在煮海帶的過(guò)程中，用筷子或者手戳一下，如果軟了就可以了，海帶不宜煮的過(guò)久，煮的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使它變硬，煮的時(shí)候還可以加點(diǎn)鹽或者醋，能去腥和增加口感海帶又叫江白菜，昆布等 。
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