15、用料 主料 包菜1個(gè) 輔料 色拉油 20克 食鹽 2克 姜 1塊 蒜 3瓣 尖椒 2個(gè) 植物油 適量 酸包菜的做法 1包菜一個(gè) 2將包菜葉撕成一片一片，盡量不要撕破撕好后放太陽下曬1至2天 3曬好的包菜葉 4用剛燒 。
16、5蓋上蓋子放入冰箱五天后可以享用了6如果想腌好的包菜絲味道更豐富可以加些辣椒和香菜7放入少許生抽將辣椒切碎香菜切絲和腌制好的包菜絲拌均勻8這款“咸酸包菜絲”爽口開胃，伴稀飯，面條都不錯(cuò) 。
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