青稞是一種禾谷類作物，屬于禾本科大麥屬，因為青稞的內外穎殼是呈現分離狀，籽粒也是裸露的，所以又有著裸大麥、元麥、米大麥的別稱 。它主要產自中國西藏、青海、四川、云南等地 。
燕麥為禾本科燕麥屬的植物，又稱為為雀麥、野麥子，燕麥是世界性的糧食作物，最開始是國外傳過來的 。
青稞的形狀比較多樣化，有紡錘形、橢圓形、菱形、錐形等 。燕麥的形狀比較單一，是細細長長的 。青稞的顏色也比較多樣，不僅有黃色、灰綠色、綠色、藍色、紅色、白色，還有褐色、紫色及黑色等，燕麥一般是白色的 。
燕麥的食用方法有很多，可以煮粥食用，可以打成豆漿，也可以磨成燕麥粉做面包 。
燕麥酸奶能量棒：
把香蕉去皮，把香蕉切成塊，放進大碗里壓成泥，把燕麥倒進去，加入適量的果干和堅果，再倒入適量的酸奶，接著把雞蛋打進去，使勁用筷子攪拌均勻，如果覺得難攪拌，就先把雞蛋打進另一個碗里，攪拌成蛋液之后，再倒進大碗中 。攪拌好之后，加入適量的蜂蜜，
在烤盤上鋪上油紙，把攪拌好的燕麥混合物平鋪在上面，把烤箱調成180度，上下火模式，預熱五分鐘之后，把烤盤放進烤箱中烤30分鐘，烤好之后拿出來切成條，這樣燕麥酸奶能量棒就做好了 。
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