用平鍋的原因則是，在煎餃子時(shí)餃子可以均勻受熱，不宜粘鍋而篦子呢，因?yàn)樯厦嬉灿杏?，所以您也不用?dān)心餃子會(huì)粘在煎速凍餃子先讓油滑鍋，最小火然后把餃子碼在鍋里然后開(kāi)小到中火，然后蓋上蓋，聽(tīng)見(jiàn)鍋熱了，就 。
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