保存大蒜的最佳方法保存大蒜可以先把大蒜剝皮，用鹽水浸泡，放在一個專門的碗里儲存，可以在一段時間里不會生芽，而且還特別新鮮，其次冰箱冷藏，將大蒜用一個干凈的袋子裝在一起，放在冰箱里的常溫層即可，一般5度左右 。
上面4種保存大蒜的方法都非常的簡單實用，放上一年大蒜也不會干癟發(fā)芽再就是保存大蒜的時候一定要注意，大蒜最怕溫度高，因此在保存大蒜時千萬別把它放在溫度很高太陽直射的地方另外，塑料袋透氣性差，用它保存大蒜容易 。
將買來或是土里直接挖回家的大蒜進行清理，把有病蟲害的和已經(jīng)發(fā)芽的大蒜放一邊，其他好的大蒜平攤在陰涼處進行風(fēng)干風(fēng)干約一周后隨機翻面再放風(fēng)，然后把所有大蒜拿回室內(nèi)成堆放在家中低溫陰涼的位置即可，這種方法需要大家 。
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