14、自制火腿腸可以冷凍注意不要待火腿腸變質(zhì)或快變質(zhì)再拿去冷凍，那樣亞硝酸鹽會增多，對身體有害而且不可將其快速解凍或從冷凍狀態(tài)立即轉(zhuǎn)為常溫狀態(tài)正確的解凍方法是將其從冰箱的冷凍室先轉(zhuǎn)到冷藏室，約一天后即可解凍 。
15、保存或吃拓展自制的火腿腸完成后蒸熟，待涼放入冰箱保存即可，做法如下準(zhǔn)備材料豬肉餡400克大蔥1小段姜1小塊玉米淀粉100克紅曲粉2克鹽1茶勺白糖3克十三香3克胡椒粉2克一準(zhǔn)備大約50厘米長的豬 。
【自制火腿腸怎么保存】16、親，您好，只要沒化過就可以一直凍下去，不限多久，更不會變質(zhì)，祝您生活愉快摘要我自制了10斤火腿腸，全部蒸熟了，請問怎么保存好可以保存多長時(shí)間家里有冰箱提問親，您好，只要沒化過就可以一直凍下去 。
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