預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，達(dá)到延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳 。
石榴放久了能吃嗎
石榴的保質(zhì)期大概在一個(gè)星期到一個(gè)月左右，超過(guò)一個(gè)月就不建議吃了 。一般來(lái)說(shuō)剝好的石榴，是在剝開(kāi)后盡快食用的 。
如果在短時(shí)間內(nèi)無(wú)法吃完的話，可以將其裝入保鮮袋中放在冰箱中進(jìn)行保存，但是存放時(shí)間不宜超過(guò)2天 。保存時(shí)間長(zhǎng)了，不僅石榴的水分丟失了，還容易滋生細(xì)菌 。一旦石榴表面變黑了，就不能食用了 。
擴(kuò)展資料：
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可補(bǔ)充人體能量和熱量，但不增加身體負(fù)擔(dān) 。
果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分 。還富含豐富的各種酸類，包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體有保健功效 。石榴不僅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分豐富，而且葉子和果實(shí)核都非常有價(jià)值 。
石榴含有多種營(yíng)養(yǎng)成分：含碳水化合物17%、水分79%、糖13%-17%，其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主 。
【石榴剝開(kāi)放久了還能吃嗎】參考資料來(lái)源：百度百科-石榴
推薦閱讀
- 石榴冰凍太久可以吃嗎
- 石榴皮干巴了,還能吃嗎
- 石榴上火嗎咳嗽能吃嗎
- 軟籽石榴吃了好消化嗎
- 石榴咳嗽能不能吃
- 石榴能緩解咳嗽嗎
- 為什么咳嗽不能吃石榴
- 咳嗽期間吃石榴會(huì)加重嗎
- 石榴有半軟籽和完全軟籽嗎
- 軟籽石榴是轉(zhuǎn)基因嗎