千萬(wàn)不能食用雞蛋碰撞法將兩個(gè)或者多個(gè)雞蛋放在手里，輕輕的將雞蛋互相碰撞，若發(fā)出瓷實(shí)的聲音說(shuō)明蛋殼脆實(shí)是新鮮雞蛋若發(fā)出聲音很悶沉，甚至是空響，這樣的雞蛋大多是陳雞蛋甚至變質(zhì)的雞蛋耳聽辨別法將雞蛋用食指 。
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