云南的特色小吃有雞絲涼面豆花米線過(guò)橋米線汽鍋雞餌絲官渡粑粑麗江粑粑酥油茶雞豆涼粉建水燒豆腐開遠(yuǎn)小卷粉粑粑卷1昆明豆花米線 豆花米線是云南昆明極具傳統(tǒng)特色的小吃，有著非常悠久的歷史，起源于 。
云南的小吃太多了，也說(shuō)不完，二十六個(gè)民族，就有二十多個(gè)派系吃法不過(guò)到當(dāng)?shù)攸c(diǎn)出名的沒錯(cuò)，人多生意好的沒錯(cuò)1還有木瓜水，再加上土生土長(zhǎng)的燒包谷，烤洋芋，紅薯甚至炒豆炒瓜子炒黃豆，配上蘸汁，這些都是 。
云南人都知道這樣一句話“玩在云南，吃在曲靖”，大家都知道云南的自然景色優(yōu)美，游玩的地方很多，但是云南的小吃，哪一個(gè)好，大家可能就不太知道了吧云南有名的小吃有，過(guò)橋米線，小鍋米線，蒸耳絲等，但是最讓出去外面 。
餌這一米制品，走遍全國(guó)各地，唯云南有賣薄薄的餌片，烤得軟軟的，本已是口味極佳的小吃，再把烤好的餌 蘸上甜醬或咸醬，撕成小片，放入濃郁滋補(bǔ)的牛肉湯中泡上一會(huì)兒，加上辣椒蔥花等佐料，食之自然美味爽口 。
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