15、蓮藕生食能清熱潤肺，涼血行淤蓮藕熟吃可健脾開胃，止瀉固精老年人常吃藕可以調(diào)中開胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功婦女產(chǎn)后吃婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨不忌藕，是因為它能消淤 。
16、藕在我國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，它的根莖粗壯，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗 。
17、吃多了會胖糯米藕是一種江南的零食，但是由于其主要材料都含有大量的淀粉和糖分，因此糯米藕不適合減肥的人食用，過多食用糯米藕是容易長胖的長胖的原因 1糯米熱量高 糯米是一種高能量的主食，大米里面糯米的熱量最 。
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