醋的副作用
脾胃濕甚、痿痹、筋脈拘攣及外感初起忌服 。
1、陶弘景：酢酒不可多食之，損人肌臟耳 。
2、《千金·食治》：扁鵲云，多食酢，損人骨 。
3、孟詵：多食損人胃 。醋，服諸藥不可多食 。
4、《綱目》：服茯苓、丹參人不可食醋 。
5、《隨息居飲食譜》：風(fēng)寒咳嗽，外感瘧痢初病皆忌 。
醋的藥用價(jià)值
1、治產(chǎn)后血暈：用鐵器燒紅，更迭淬醋中，就病人之鼻以熏之 。(《隨息居飲食譜》)
2、治一切積聚，不拘遠(yuǎn)年近日皆治之：京三棱四兩(醋煮，切片，曬干)，川芎二兩(醋煮微軟，切片)，大黃半兩(醋濕紙裹，火煨過) 。上三味，同為末，水煮和為丸，如桐子大 。每服三十丸，溫水送下，不拘時(shí)候 。病甚者一月效，輕者半月效 。(《普濟(jì)方》醋煮三棱丸)
3、治瘕癥：鱉甲、訶子皮、干姜各等分 。為末，醋糊丸，梧子大，每三十丸，空心白湯下 。(《醫(yī)學(xué)入門》醋鱉丸)
4、治過食魚腥、生冷水菜果實(shí)成積者：生姜搗爛，和米醋調(diào)食之 。(《日華子本草》)
5、治黃汗病，身體腫，發(fā)熱，汗出而渴，狀如風(fēng)水，汗沾衣，色正黃如檗汁，脈自沉 。以汗出入水中浴，水從汗孔入得之：黃芪五兩，芍藥三兩，桂枝三兩 。上三味，以苦酒一升，水七升，相和，煮取三升，溫服一升，當(dāng)心煩，服至六、七日乃解 。若心煩不止者，以苦酒阻故也 。(《金匱要略》黃芪芍藥桂枝苦酒湯)
6、治鼻血出不止：酢和胡粉半棗許服 。(《千金方》)
7、治疝氣沖痛：育皮、小茴香各五錢，以米醋一碗煮干，加水二碗，煎八分，溫和服 。(《林氏家抄方》)
8、治諸腫毒：醋調(diào)大黃末涂 。(《隨息居飲食譜》)
9、治鎖喉風(fēng)，脹悶不通：土牛膝搗汁半碗，加入真米醋半碗，用鵝毛翎尖挑少許入喉中，隨吐涎痰，連挑十余次，吐痰碗許即通 。(《本草匯言》)
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