麥當(dāng)勞的咖啡是什么咖啡豆？
雀巢黑咖啡
因?yàn)槭呛诳Х?所以會(huì)讓你自己加糖和奶精
是專用的熱飲機(jī)打出來的 2克粉
適合咖啡店里做的比較簡(jiǎn)單快速的甜點(diǎn)有哪些品牌慕斯蛋糕 。
慕斯蛋糕的做法非常簡(jiǎn)單，也不復(fù)雜，而且味道甜美，非常適合搭配苦味的咖啡 。慕斯蛋糕的做法是將牛奶加入吉利丁片和砂糖，用小火煮至吉利丁片完全融化，將淡奶油打發(fā)，加入你之前做好的牛奶糊，一個(gè)簡(jiǎn)單的慕斯蛋糕就做好了~因?yàn)槟剿沟案庵饕玫降氖羌∑?，所以是完全不需要烤箱?。
制作的步驟也很簡(jiǎn)單，而且很迅速 。如果你想做的更加精致一些，也可以用餅干和黃油碾碎混在一起制作蛋糕底，然后在做蛋糕的時(shí)候分層，用加入不同果醬的方式制作不同的蛋糕層 。最后還能在慕斯蛋糕上面做一些裝飾，比如擺水果粒或者巧克力 。
乳酪蛋糕 。
乳酪蛋糕是我目前的最愛，同樣乳酪濃郁的特殊的香味和咖啡搭配起來也是絕配 。乳酪蛋糕分為輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕，無論是哪一種，都是非常美味的 。
重乳酪蛋糕的做法是，先用餅干和黃油打碎，均勻攪拌在一起，做成蛋糕底，然后放進(jìn)冰箱冷藏備用 。
奶油奶酪加入砂糖打發(fā)至順滑，在打發(fā)的奶油奶酪里加入雞蛋 。
雞蛋的數(shù)量自己適量決定，一個(gè)個(gè)打至均勻并且打發(fā)，倒入適量檸檬汁，攪拌均勻，然后按照順序倒入淀粉、牛奶、朗姆酒、香草精并且一一攪拌均勻 。最后將蛋糕底取出，把蛋糕糊倒在上面，放進(jìn)烤箱預(yù)熱160度烤上一個(gè)小時(shí)，美味的重乳酪蛋糕就完成了 。
輕乳酪蛋糕的做法是，先準(zhǔn)備適量的雞蛋，分離蛋黃和蛋液，融化無鹽黃油，將黃油加入到冷藏過的淡奶油、奶油奶酪和牛奶做成的蛋糕糊中，分三次將蛋黃加入到蛋糕糊中，加入適量淀粉和低筋面粉，注意要用篩子一點(diǎn)點(diǎn)過篩加入，最后將蛋糕糊再過一遍篩子，然后把蛋清打發(fā)，一邊打發(fā)，在這個(gè)過程中還要一邊加入砂糖，同時(shí)將蛋糕糊放入冰箱冷藏 。最后將成功打發(fā)的蛋白霜用刮刀分三次加入冷藏好的蛋糕糊中，攪拌均勻，將烤箱180度預(yù)熱好，將蛋糕糊裝入涂了黃油的蛋糕模中，上下火180度烤二十分鐘，再用140度烤四十分鐘 。
【甜品有哪些，咖啡店里的甜品都有什么名字】
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