【正宗羅宋湯的做法 羅宋湯美味的做法】1、番茄頂用刀劃十字 ， 用熱水燙 ， 再用冷水泡 ， 即可去皮 。
2、用小火融解奶油 ， 加洋蔥丁炒軟 ， 加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟 。
3、放入牛高湯煮開15分鐘 ， 轉(zhuǎn)小火放入牛肉丁、高麗菜、番茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘 。
4、將月桂葉取出 ， 調(diào)味 。
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