【西蘭花炒雞好吃嗎怎么做】3.
在鍋中放一點點油 。等油熱后 ， 將切好的雞脯肉放在鍋中煎 ， 每一面通常3分鐘便好 。可以用筷子翻面看看雞肉是否已經(jīng)做好 。
4.
如果第一面雞脯肉已經(jīng)變成金黃色便可翻面 。這個時候可以適當(dāng)?shù)猛伬锓藕贩酆望} ， 分量可根據(jù)個人口味決定 。
5.
當(dāng)另一面雞脯肉也做好時可以將備用的西蘭花倒入鍋中翻炒 ?？梢赃m當(dāng)?shù)酶鶕?jù)個人口味加醬油 。炒30秒即可裝鍋 。
6.
裝鍋
經(jīng)典的西蘭花炒雞腸怎么做好吃又簡單 ， 做法圖解分享
主料
西蘭花 ：300雞腸 ：250
輔料
生抽 ：3勺蠔油 ：2勺鹽 ：1勺花生油 ：2勺蒜頭 ：3個
具體步驟
第一步
第一步
1.西蘭花放冷水里 ， 加一小勺鹽泡三分鐘
第二步
第二步
2.煮開水 ， 把西蘭花放進(jìn)去焯下
第三步
第三步
3.撈起脫水放一邊待用
第四步
第四步
4.熱鍋 ， 放兩勺花生油
第五步
第五步
5.放蒜頭爆香
第六步
第六步
6.蒜頭飄香后 ， 加入西蘭花翻炒
第七步
第七步
7.大火炒三分鐘后 ， 加入生抽
第八步
第八步
8.再加入蠔油
第九步
第九步
9.炒勻入味
第十步
第十步
10.拿出事先鹵好的雞腸
第十一步
第十一步
11.把鹵雞腸倒進(jìn)去 ， 加少許的水小火慢煮兩分鐘
第十二步
第十二步
12.收汁后即可出鍋
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