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稻香村鵪鶉蛋怎么做?

云知道

材料：鵪鶉蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香葉、鹽、醬油
做法：
1、把鵪鶉蛋洗干凈，涼水放入鍋中煮開；
2、水開后再煮一會兒，把鵪鶉蛋煮加入鹽三勺熟 。然后放入所有香料；
3、加入鹽三勺，紅燒醬油；
4、用勺子把鵪鶉蛋的皮敲一下，好讓它們入味；
【稻香村鵪鶉蛋怎么做?】5、撈出放在碗里就可以吃了 。

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