西米紅糖怎么煮成黑珍珠可以用西米代替，就先要把西米煮好，用涼水冷卻好了，待奶茶制作完畢放入 。珍珠和奶茶的做法步驟：
1.先來做珍珠；
2.紅糖加水溶化；
3.加入馬鈴薯淀粉135g；
4.攪拌混合均勻，備用；
5.再來做巧克力珍珠準(zhǔn)備工作；
6.碾碎后加水微波溶化；
7.加入馬鈴薯淀粉222g拌勻；
8.分別揉成小圓球；
9.放入小火微沸的鍋中；
10.轉(zhuǎn)大火煮20min，關(guān)火燜至中心剩余的白點小時，撈出過冷水；
11.鍋中倒入清水；
12.準(zhǔn)備好茶包；
13.燒開后放入茶包；
14.小火煮五六分鐘；
15.茶包棄去，倒入奶粉；
16.攪拌溶解；
17.可以加入適量煉乳調(diào)節(jié)口味；
18.將煮好的奶茶過篩；
19.杯中放入適量的珍珠，倒上奶茶即可，喜歡冰的也可以冷藏再喝 。
西米加紅糖可以煮成珍珠嗎視頻可以 。做珍珠奶茶不一定用珍珠，可以用西米代替，西米煮好冷卻，待奶茶制作完畢放入即可 。用西米、紅糖、牛奶、紅茶葉、白糖等按一定比例可以做成珍珠奶茶 。
西米也稱西谷米、沙谷米、沙弧米，產(chǎn)于馬來群島一帶，生長在低洼沼澤地 。
西米是由棕櫚樹類的樹干、樹身(莖)加工，通過機(jī)械處理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉 。
【西米紅糖怎么煮成黑珍珠 西米加紅糖可以煮成珍珠嗎視頻】西米可以做成木瓜西米羹、芋泥西米露、西米奶茶、豆沙西米粽、椰汁西米糕、芒果西米露、楊枝甘露、水果西米露等 。
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