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玉米粉做什么美食好吃 玉米粉的100種吃法大全

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玉米粉的100種吃法大全材料：甜玉米粒250克，糯米粉35克，玉米淀粉70克，清水適量（約50克），糖粉適量，植物油250克 。
做法：
1.將新鮮甜玉米剖成顆粒狀，準(zhǔn)備玉米粉，糯米粉和糖粉 。
2.將糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少許清水，將玉米?；旌现帘砻婵梢怨厦娣?。
【玉米粉做什么美食好吃 玉米粉的100種吃法大全】3.平底鍋內(nèi)放入油燒至8成熱，將油倒出備用 。
4.將混好的玉米粒平鋪在鍋?zhàn)觾?nèi)，再用手在表面灑一些水，讓玉米粒粘連在一起 。
5.用小火將鍋內(nèi)的玉米粒煎至定型，晃動鍋?zhàn)邮且徽麎K移動的 。
6.這時(shí)再將事先燒過的油慢慢沿著鍋邊淋入 。
7.接下來把所有的油都倒入，油量要沒過整塊玉米粒 。
8.保持用中小火炸至表面的粉類由白色轉(zhuǎn)為黃色即可，將玉米烙連同油一起倒入漏勺中，瀝凈油后即可切件裝盤 。裝盤后灑上少許糖粉 。

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玉米粉做什么美食好吃玉米粉能做玉米發(fā)糕、玉米面窩窩頭、香煎玉米餅、玉米饅頭、玉米鍋貼、玉米面條、玉米面豆沙餃等美食 。玉米粉是以玉米為主原料制成的一種面粉 。玉米粉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素E、鉀、錳、鎂、胡蘿卜素等等 。
玉米窩窩頭是一種傳統(tǒng)面食，其主要制作原料有玉米粉、糯米粉、白糖等等 。玉米窩窩頭香味濃郁、軟糯可口，屬于現(xiàn)代綠色健康食品之一 。
玉米面條屬于雜糧面的一種，因其外觀呈金黃色，且含有豐富的營養(yǎng)成分，所以享有“黃金面條”之稱譽(yù) 。玉米面條的制作一般包括和面、熟化、壓片、切條、干燥等多道工序 。

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