喝人參能不能再喝酒，得看就看吃人參是為了什么！一般就分為兩種，一種是為了喝酒吃人參；一種是為了補益吃人參 。
為了喝酒吃人參
在飲酒前后，服用一些人參或人參的制品，能起到一定的解酒和護(hù)肝作用 。
服用人參主要是通過抑制乙醇吸收或加強胃腸首過效應(yīng)發(fā)揮解酒作用 。
所以如果是為了讓人參發(fā)揮解酒的作用，吃人參是可以喝酒的 。
服用方法：喝酒前20分鐘，空腹服用鮮人參20g，口嚼吞服； 喝酒后30分鐘內(nèi)，再服用鮮人參20-30g，泡水飲用！
【喝完人參湯，可以喝酒嗎?】為了補益吃人參
人參，作為一味大補的藥材，一般沒有單獨服用的，因為如果不是生命垂危，或者體質(zhì)極虛，單獨吃人參很上火，可以參考生脈飲的方子 。
如果是為了取其補益的作用，最好不要喝酒，酒精有升騰發(fā)散活血的功效，很有可能擾亂人參的補中益氣的作用，使行氣上竄 。
人參食用禁忌
人參不能和破氣的藥物和食物同用，如蘿卜等，特別是白蘿卜,以免影響藥力；
不宜同時飲茶,因為茶中的鞣酸會影響藥物吸收；
另外不宜與藜蘆,五靈脂等中藥合用 。
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