將一把黃豆種進(jìn)水里，三五天之后，我們會(huì)收獲什么呢？
哈哈，是的，就是我們昨天提及的黃豆芽 。但如果我們把黃豆種進(jìn)土壤里，幾個(gè)月后，又會(huì)收獲什么呢？
是的，當(dāng)然是黃豆了 。先別想當(dāng)然，可能不盡然哦 。
毛豆和黃豆（毛豆和黃豆的區(qū)別）
種進(jìn)土壤的種子，先會(huì)破皮，長(zhǎng)根，這一步超級(jí)快 。這根一方面起到了扎根固定的作用，另一方面，在子葉能量消耗的時(shí)候，及時(shí)吸收土壤中的水和肥，促進(jìn)自個(gè)兒繼續(xù)生長(zhǎng) 。
說到子葉，這結(jié)構(gòu)雖不會(huì)直接長(zhǎng)成黃豆植株，但是它卻是黃豆種子最大的部分，也就是咱平時(shí)吃豆芽時(shí)，豆芽頂端的兩個(gè)小豆瓣 。兩片肥厚的子葉中，儲(chǔ)存有大量的有機(jī)物，人吃了可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，種進(jìn)土壤可以給種子萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng) 。
盡管肥厚的子葉中有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是種子生長(zhǎng)的過程消耗非常大，再多的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)消耗空的 。為了自給自足，種子萌發(fā)時(shí)想了不少辦法 。
除了扎根，從外界獲取 。在子葉沖破種皮的束縛從土壤中探出頭時(shí)，遇見陽(yáng)光的一剎那，就開始囤積葉綠素，隨著葉綠素的積累，黃白黃白的子葉會(huì)蛻變?yōu)榫G色 。而葉綠素的積累，就打開了光合作用這道神奇的魔法，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)開始在植株體內(nèi)大量產(chǎn)生，不但能自給自足，還能積累一些 。
隨著子葉內(nèi)能量的消耗，子葉中間不斷冒出新的葉片，甚至長(zhǎng)出植株的莖桿 。子葉漸漸地癟了，干枯了，功成身退 。
【毛豆和黃豆的區(qū)別 毛豆和黃豆】而黃豆植株，就在光合作用的幫助下，越長(zhǎng)越高越長(zhǎng)越壯，全身都長(zhǎng)得毛呼呼的，似乎是為了自我保護(hù)，哪怕開花結(jié)果，這毛兒只見多不見少 。
長(zhǎng)長(zhǎng)的復(fù)葉葉柄斜長(zhǎng)在枝干上，紫色的蝶形花兒又長(zhǎng)在毛呼呼的葉腋里，端的是出淤泥而不染，這全身上下，終于有了沒毛的地方 。
花開授粉，花謝結(jié)果 。一朵花一個(gè)豆角，這毛豆角漸漸地掛上了枝頭，你擠著我，我挨著你，這可歡喜了種豆人，好吃的來了 。
哪里呢？就是毛豆角啊！納尼？這么毛呼呼的東西，又不是四季豆，能入口？吃的當(dāng)然不是殼，而是豆莢內(nèi)的種子——毛豆 。也有人稱，大豆黃豆等等 。
摘回家，清洗一翻，扔進(jìn)沸水或者蒸鍋，放點(diǎn)鹽巴或者其它調(diào)味品，自制小零食就位，可以擺龍門陣了 。
當(dāng)然了，如果嫌棄每次都得剝豆角，吃著麻煩，也可以把青青綠綠的小毛豆扒拉出來，再或煮或炒，這滋味很不錯(cuò)，而且養(yǎng)身啊 。
但在農(nóng)家，嫩豆角還沒到采收的時(shí)候，一來營(yíng)養(yǎng)積累不夠浪費(fèi)，二來水份太多不易保存 。
于是，毛豆就這么養(yǎng)在樹上，直到豆角變黃，甚至葉片凋落，整個(gè)植株都干黃干黃的，甚至稍一觸碰，豆子就可能掉下來 。
用鐮刀割下黃豆桿子，捆成一束一束的，再用背夾子背回家，晾曬上兩三個(gè)大太陽(yáng)，就該打連蓋了 。
連蓋有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的桿，遠(yuǎn)端有一個(gè)可轉(zhuǎn)動(dòng)的扁平結(jié)構(gòu)，隨著桿的圓弧運(yùn)動(dòng)，連蓋的扁平結(jié)構(gòu)開始轉(zhuǎn)圈，一下又一下地打在黃豆桿上 。黃豆子就被迫從豆莢內(nèi)蹦噠了出來，甚至豆瓣都分離了 。
連蓋的使用，大大方便了黃豆的脫粒工作，但打出來的黃豆，除了有破碎的，還有很多很多碎桿破葉的渣滓，當(dāng)然需要除掉，靠誰呢？
當(dāng)然是風(fēng)車大大啦 。不管三七二十一，全部歸攏，倒進(jìn)風(fēng)車，然后轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，渣滓和黃豆徹底分離了 。接下來，無論是裝袋儲(chǔ)存，還是打豆?jié){炒黃豆，見仁見智啦 。
種黃豆然后收獲，仿佛是一件特有成就感的幸福事兒，但是想象一下，幾個(gè)月的成長(zhǎng)周期，要鋤草要澆水要施肥，還得學(xué)會(huì)防蟲治病，然后得忍受著那四處哈人的毛進(jìn)行收獲，再冒著大太陽(yáng)晾曬脫粒，最后還得去雜質(zhì)才能儲(chǔ)存 。
推薦閱讀
- 中華民族和各民族的關(guān)系
- 千牛自動(dòng)回復(fù)的關(guān)聯(lián)問題和答案 千牛在哪里設(shè)置關(guān)聯(lián)回復(fù)
- 趙蘿蕤和楊絳有來往嗎
- 迷你寶馬多少錢一輛？——全面了解迷你寶馬的價(jià)格和配置
- Windows應(yīng)用程序窗口 windows窗體應(yīng)用程序和控制臺(tái)應(yīng)用程序
- 王者和lol手游區(qū)別 英雄聯(lián)盟手游和王者的區(qū)別
- 捉摸和琢磨有什么區(qū)別
- 道德經(jīng)和易經(jīng)的關(guān)系是什么 易經(jīng)和道德經(jīng)的聯(lián)系和區(qū)別
- 卡宴和攬勝哪個(gè)有面子 攬勝和卡宴級(jí)別哪個(gè)值得購(gòu)買
- 越南和中國(guó)哪里交界 廣西和越南接壤的城市有好幾座