藤菜種植技術(shù)
喜高溫潮濕氣候 ， 對土壤條件要求不嚴(yán) ， 宜選擇地勢低、土壤濕潤而肥沃的粘壤土栽培 。生長適宜溫度為25～30℃ ， 能耐35～40℃的高溫 ， 10℃以下生長停滯 ， 霜凍后植株枯死 。喜光和長日照 。對土壤要求不高 。分枝能力強(qiáng) 。
其栽培方式分旱栽和水植兩種,北方以旱栽為主,南方旱栽與水植并存;早熟栽培以旱栽為主,中、晚熟栽培多數(shù)采用水植 。
技術(shù)要點(diǎn):1 。播種、育苗旱栽多用種子繁殖,露地直播、育苗移栽均可,播種期一般在4月中、下旬 。露地直播可采用條播或點(diǎn)播,行距30～35厘米,穴距15～20厘米,每穴點(diǎn)播3～4粒種子,播種后隨即澆水,7天左右即可出 。
也可密播 ， 待苗高17～20厘米時(shí)間拔采收 。
播種后復(fù)蓋塑料薄膜增溫、保濕 ， 待幼苗出土后再把薄膜撤除 。另外 ， 亦可在生長期間摘取15厘米左右的頂梢扦插繁殖 ， 只要扦插田土壤濕度適宜 ， 插梢就會(huì)很快長出不定根 ， 并抽出新梢 。前期應(yīng)及時(shí)中耕松土 ， 提高地溫 。
進(jìn)入夏季 ， 氣溫高 ， 植株生長快 ， 需肥需水量大 ， 要勤澆水 ， 澆大水(空氣干燥 ， 土壤水分不足 ， 易導(dǎo)致空心菜纖維增多 ， 影響產(chǎn)量和品質(zhì)) ， 并結(jié)合澆水進(jìn)行追肥 。
秋季氣溫轉(zhuǎn)涼 ， 要及時(shí)中耕除草和追肥 ， 并注意防治紅蜘蛛等害蟲 ?？招牟瞬墒掌陂L ， 一般每次采收后 ， 都要結(jié)合澆水畝施硫酸銨10公斤 。
采收：適時(shí)采收是空心菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵 。生產(chǎn)上 ， 一般在苗高20～30厘米左右時(shí)即可采收 。在進(jìn)行第一、二次采收時(shí) ， 莖基部要留足2～3個(gè)節(jié) ， 以利采收后新芽萌發(fā) ， 促發(fā)側(cè)枝、爭取高產(chǎn) 。
采收3～4次之后 ， 應(yīng)對植株進(jìn)行一次重采 ， 即莖基部只留1～2個(gè)節(jié) ， 防止側(cè)枝發(fā)生過多 ， 導(dǎo)致生長纖弱緩慢 。
整地播種
北方一般采取直播方式 。播前深翻土壤 ， 畝施腐熟有機(jī)肥2500～3000千克或人糞尿1500～2000千克、草木灰50～100千克 ， 與土壤混勻后耙平整細(xì) 。
播種前首先對種子進(jìn)行處理 ， 即用50～60℃溫水浸泡30分鐘 ， 然后用清水浸種20～24小時(shí) ， 撈起洗凈后放在25℃左右的溫度下催芽 ， 催芽期間要保持濕潤 ， 每天用清水沖洗種子1次 ， 待種子破皮露白點(diǎn)后即可播種 。畝用種量6～10千克 。播種一般采用條播密植 ， 行距33厘米 ， 播種后復(fù)土 。
【菜黃豆宜什么時(shí)間種植技術(shù)?】也可以采用撒播或穴播 。
田間管理
空心菜對肥水需求量很大 ， 除施足基肥外 ， 還要追肥 。當(dāng)秧苗長到5～7厘米時(shí)要澆水施肥 ， 促進(jìn)發(fā)苗 ， 以后要經(jīng)常澆水保持土壤濕潤 。每次采摘后都要追1～2次肥 ， 迫肥時(shí)應(yīng)先淡后濃 ， 以氮肥為主 ， 如尿素等 。生長期間要及時(shí)中耕除草 ， 封壟后可不必除草中耕 。
采收
空心菜如果是一次性采收 ， 可于株高20～35厘米時(shí)一次性收獲上市 。如果是多次采收 ，
可在株高12～15厘米時(shí)間苗 ， 間出的苗可上市;當(dāng)株高18～21厘米時(shí) ， 結(jié)合定苗間拔上市 ， 留下的苗子可多次采收上市 。
當(dāng)秧苗長到33厘米高時(shí) ， 第1次采摘 ， 第1次采摘莖部留2個(gè)莖節(jié) ， 第2次采摘將莖部留下的第2節(jié)采下 ， 第3次采摘將莖基部留下的第1莖采下 ， 以達(dá)到莖基部重新萌芽 。
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